分享柚香青团的柚香青团做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 清爽凉菜分类
- 10分钟左右所需时间
- 简单制作难度
- 糯米粉500克
- 开水150克
- 白头翁(野菜)100克
- 黑芝麻200克
- 红糖150克
这是长在农田里的野菜。
只用摘小前面的柚香青团花的部分。第2步
野菜洗干净,柚香青团锅中烧开水,柚香青团放入野菜肏水,柚香青团捞出来后放入搅拌机打碎。柚香青团
糯米粉里倒入打碎的柚香青团野菜、开水、柚香青团和匀。柚香青团第3步
芝麻加入切碎的柚香青团红糖拌匀备用。
取一块大约40克面团,柚香青团包入芝麻糖捏紧,柚香青团手上抹点油,柚香青团将面团揉圆。柚香青团第4步
柚子叶上也抹上油,柚香青团放上做好的青团。
水开后放入青团,蒸8分钟即可。柚香青团的做法小贴士柚子叶清洗干净后抹上油,这样才不会粘,和粉的时候先放开水烫一些熟粉,再加入冷水,直至干粉全部和完。柚香青团的营养分析